|
Vijgen Met Een Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 onbespoten sinaasappels-sap van 1 citroen-200 g suiker-12 rijpe vijgen-2 dl slagroom-2 eetlepels suiker-1 pakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de sinaasappels. Rasp de schil van drie sinaasappels. Pers de sinaasappels uit. Breng aan de kook met de suiker. Laat inkoken tot een siroop wordt gevormd. Geef een kruislingse insnijding in de vijgen. Overgiet ze met de sinaasappelsaus en laat ze goed afkoelen. Klop de slagroom stijf met de suiker en de vanillesuiker. Garneer de vijgen ermee.
|
|
|